茅台酒真伪鉴别全攻略：多角度方法揭秘防伪细节

在鉴别茅台酒的真假时，需细致观察多个方面，以下是一系列详尽的辨别方法，旨在帮助消费者避免购买到假冒伪劣产品。

外包装检查

纸盒印刷：正品茅台酒的外包装纸盒印刷精美，表面光洁无皱褶。若纸盒表面不光洁或起皱，则应引起怀疑。

透明胶帽：打开盒盖，应注意酒瓶瓶口所套的透明塑料胶帽。正品胶帽上喷墨打印的“茅台”二字及生产日期与批号清晰不模糊，轻轻刮擦时不会脱落；假品则字迹不清晰，一擦即模糊。

飞天商标：飞天牌茅台酒标签左上角的“飞天”商标图案是真伪鉴别的重要标志。真品飞天女飘带上红色与黄色套色密合，不会露在边框之外，而假品印刷粗糙，彩色常常跑出边框。

酒瓶检查

瓶盖封口：正品酒瓶盖封口塑料帽平整，盖子压得紧密，不易拧动，漏酒可能性低。假酒瓶盖封口塑料帽不平整，盖子压得不紧，可以拧动或漏酒。

防伪标识：瓶子和盒子和外箱号码一致，生产日期一致，则是真酒。防伪标识贴的不正或刮开内有胶水痕迹的为假酒。

防伪标识与编码检查

有机码：有机码是用喷印上去的，放大后有毛刺，用指尖摸有凹凸感；“有机码”三字有稍许歪斜，这是茅台专用的字体。

物流码：物流码是茅台酒的专业贴纸，即使是放置多年，物流码也很难变色。

飘带检查

溯源码：茅台酒的飘带上，都有数字，是溯源码，代表的是操作员的工号，若酒有问题，可以找到操作员。

紫外灯观察：飞天女的粉红色的脸部、手臂与双脚在紫外灯下观察时会有粉色荧光出现。

酒花观察

酒花变化：把酒倒入醒酒器，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质粮食酒，酒花少消失较快的一般是酒精酒。

酒香嗅闻

空杯留香：把酒倒入小酒杯，再倒出去。闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒；如果空杯不呛，十分钟后再闻酒杯，无酒香味，也是酒精勾兑酒；如果有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒，香气保留时间越久越佳。

生产厂家鉴别

厂家名称：茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。注明为联营厂、一厂、二厂、分厂生产的“茅台酒”可肯定是假的。

注册商标鉴别

商标纸张：茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的。假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的。

包装材料鉴别

酒瓶材质：茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖。假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，盖子壁纹各异。

感官特点鉴别

酒液色泽：茅台酒液无色透明。

酒香：茅台酒饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

通过以上方法，消费者可以较为准确地鉴别茅台酒的真伪，避免购买到假冒伪劣产品。