老白干酒知识全解：种类、度数、品牌大揭秘

各位朋友，大家好！在我国，酒文化源远流长，种类繁多，老白干酒以其独特的口感和深厚的文化底蕴，赢得了众多消费者的喜爱。我们就来深入了解一下老白干酒的相关知识，包括它的种类、度数、品牌等。

一、老白干酒的种类

老白干酒属于清香型衍生出来的独立香型，其代表酒主要有衡水老白干、汾酒和红星二锅头。

1. 衡水老白干：明代时，衡水酒就已经享有“隔墙三家醉，开坛十里香”的美誉。建国前，衡水老白干风靡全国，一度占据全国白酒市场70%的份额，算是最早的国酒之一。

2. 汾酒：作为清香白酒龙头企业，汾酒具有悠久的历史和深厚的底蕴，是国内唯一一家同时拥有两个国家名酒和世界名酒品牌的白酒企业。

3. 红星二锅头：这款酒以其烈性闻名，对于酒量不好的人来说，喝一杯就可能醉倒。但喜欢喝烈酒的人却觉得喝二锅头酒十分过瘾。

二、老白干酒的度数

74度的高度白酒在我国并不常见，通常名酒如茅台酒的度数为56度，五粮液酒的度数约为60度。74度的酒可能是一些地方性或小众品牌的酒。

三、光瓶酒的选择

光瓶酒是指价格亲民、包装简约的白酒。以下是一些常见的光瓶酒：

1. 牛二：口感柔和，没有红星二锅头那么辣。

2. 双沟大曲：以优质高粱为主要原料，口感独特。

3. 五粮液：浓香型白酒的代表，口感入口甜、落口绵、尾净余长。

4. 丰谷酒：在四川地区比较有名。

5. 泸州老窖：发源于中国酒城四川泸州，许多品牌就是以光瓶形式出售。

四、白酒市场动态

近年来，有关白酒下架的传闻层出不穷。白酒作为中国传统酒类，始终占据着重要地位。中国白酒产业集群以茅五泸三大名酒为代表，扛起中国白酒产业的半壁河山。

五、衡水老白干丰柔518的档次

衡水老白干丰柔518虽然比不上茅台、五粮液等知名品牌，但与牛栏山、十八酒坊等品牌相比，档次明显更高。

六、5瓶白酒100元的选择

5瓶白酒100元，可以选择以下品牌：

1. 泥坑、四特、革命小酒、承德老酒、全兴大曲、口子窖酒、二锅头、泸州老窖特曲、双沟大曲、古井贡酒、沱牌舍得、江小白、山庄小青花酒等。

七、食品级高度白酒

食品级高度白酒是指酒精含量在50%以上，不添加任何其他物质，符合食品卫生安全标准的酒。以下是一些常见的食品级高度白酒：

1. 茅台酒：产自贵州省茅台镇，是中国著名的酒品牌。

2. 五粮液：产自四川省宜宾市，也是中国的著名酒品牌之一。

3. 泸州老窖：产自四川省泸州市，是中国历史悠久的酒品牌之一。

4. 剑南春：产自四川省南充市，是中国的知名白酒品牌之一。

5. 古井贡酒：产自四川省宜宾市，是中国的知名白酒品牌之一。

需要提醒的是，尽管这些食品级高度白酒符合食品卫生安全标准，但饮酒有害健康，应该适量饮用。

通过以上内容，相信大家对老白干酒有了更深入的了解。希望这篇文章能对大家有所帮助。