大家好!在众多酒类产品中,全兴大曲酒因其独特的风味和悠久的历史而备受关注。我将为大家详细介绍全兴大曲酒的特点,帮助大家更好地了解这款佳酿。
一、全兴大曲15:川酒六朵金花之一
全兴大曲15,作为川酒“六朵金花”之一,其品质自不必说。四川成都宜人的气候和优质的水质,为酿酒提供了得天独厚的条件。全兴大曲15口感甘美,味道雅致,性价比高,包装大气上档次,是酒友们的心头好。
二、全兴优曲:浓香型白酒的代表
全兴优曲,作为四川全兴酒业有限公司旗下的一款浓香型白酒,定位中高端口粮。虽然在全兴可能不如水井坊名声响亮,但在老酒友中,它却有着口皆碑的口碑。全兴优曲是川酒“六朵金花”之一,代表了我国浓香型酿酒工艺的杰出成就。
三、四川全兴大曲52度浓韵:醇香净爽,回味悠长
四川全兴大曲52度浓韵,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵度甜甘洌,落口爽净。这款浓香型大曲酒,酒度分为38度、52度、60度三种,各具特色。
四、全兴大曲红樽:品质卓越,不输八大名酒
全兴大曲红樽酒,作为一款质优价廉的优质曲酒,其酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落口净爽。在口感上,全兴大曲红樽不输八大名酒,是酒友们的不二之选。
五、全兴大曲的历史与评价
全兴大曲的前身是成都府大曲,据史料记载,全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的历史。当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻,畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的历史。
在酒友们的心中,全兴大曲一直有着良好的口碑。全兴头曲42℃作为传统的酿造工艺,陈年老窖发酵,定期储藏,落口爽净、窖香浓郁。曾经是老八大名酒之一,与贵州茅台、四川五粮液、四川泸州老窖等并列,全兴大曲性价比很高,陈味出众,绵甜香醇。
六、全兴酒厂与水井坊:同一个企业,不同的品牌
全兴酒厂,原名全兴股份,后改制为全兴酒业有限公司,现在又更名为水井坊公司。这些都是同一个企业。全兴股份以前是国营成都全兴酒厂,生产的酒全兴大曲是中国的老八大名酒之一,其酒质很好,很醇香净爽,是值得一品的好酒。水井坊是全兴酒业的高端产品,与茅台、五粮液、剑南春齐名。现在又生产了全兴润藏系列,在2010年成都糖酒会和全兴酒业公司的领导在一起喝过一次,酒质真是太好了,价格只是200多元,但五百元以上的酒也不过如此。
值得注意的是,全兴酒厂在处理一些问题时,态度让人有些郁闷。有些酒友表示以后还是不要喝全兴的为好。
全兴大曲酒作为一款具有悠久历史和优良品质的白酒,在酒友们心中有着很高的地位。无论是全兴大曲15、全兴优曲、四川全兴大曲52度浓韵,还是全兴大曲红樽,都是值得推荐的佳酿。在选择全兴大曲酒时,也要注意酒厂的处理态度,以免影响饮酒体验。
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