2021贵州酒业博览会-贵州 酒业博览会

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于贵州 酒业博览会，2021贵州酒业博览会这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

南洋酒业是正规酒厂吗

正规酒厂

南洋酒业有限公司座落在中国酒都、赤水河畔茅台镇，始建于1997年，其前身是解放后成立的集体所有制企业茅台镇台河酒厂。经过收购、参股、改制、扩建后，公司是手续齐备、组织机构健全、技术人才雄厚，具有一定规模，产、供、销一体化的酿酒企业，南洋酒业秉承延续茅台镇古老酿酒工艺，精工酿造，秘方调制“老台贡”牌系列产品，口感独特，深受广大消费者的赞誉和青睐!“老台贡酒”获得“中国消费者满意名特优品牌”、“全国绿色健康放心食品”等殊荣，特别是2013年在巴拿马国际博览会上，复制了茅台酒1915年的荣耀，一举摘得“第三十一届巴拿马国际博览会金奖”

贵州黔醉酒业的前身是原来的贵阳酒厂吗

不是。1.贵州黔醉酒业并非原来的贵阳酒厂。贵州黔醉酒业是贵州省一家独立的酒业企业，其前身是中国贵州茅台酒总厂的一个分厂。2.在1992年，中国茅台酒总厂进行了改制，将原来的分厂独立为贵州黔醉酒业有限公司，贵阳酒厂则独立成立。因此，贵州黔醉酒业与原来的贵阳酒厂并非同一个实体，而是两家独立的酒业企业。

多彩贵州酒由哪几个酒厂生产的

多彩贵州是经过贵州省政府倡导的由贵州省政府贵阳市政府和仁怀、习水等各地政府共同打造的一张崭新的新贵州名片！它是由位于仁怀矛台镇的贵州省矛台洒厂的予台酒和习水的习洒还有位于省会城市贵阳市的贵阳啤酒厂出产的瀑布啤酒组和而成的夜郎酒文化。它们演绎了贵州人在嘎斯特地貌上热情好客的风土人情和以洒会友的酒文化。

中国贵州白酒协会会长是谁

只知道在贵州省有个酒业协会，贵州省商务厅副厅长陈泽明为贵州省酒业协会会长、贵州茅台酒股份有限公司总经理刘自力为常务副会长。

贵州省酒类流通管理局局长刘寄萍、贵州茅台酒股份有限公司副总经理杜光义、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司董事长张德芹、贵州国台酒业集团有限公司总经理张春新等当选为贵州省酒业协会副会长。

有来自贵州白酒业界知名人士50人加入酒业协会。

贵州酒博会需要门票吗

是不收门票，参加者需全程带好口罩。

2022中国杏花村国际酒博会由中国酒业协会主办，汾阳市人民政府承办，将于8月19－21日在山西省汾阳市杏花村国际白酒交易中心举办。展会主题是“遥指杏花醉美吕梁”，展会规模3万平方米。

贵州白酒四大烧坊都是谁

成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊、慎初烧坊

1、成义烧坊

始创于1862年，产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，为郑永福大师关门弟子。

2、荣太和烧坊

是于1879年（光绪五年）始建于贵州省茅台村（现今茅台镇），后更名为“荣和烧坊”，已有一百三十多年历史的老牌烧酒坊。1915年“荣和烧坊”被当时的北洋政府选送参加巴拿马万国博览会，荣获银奖。

3、恒兴烧坊

前身是“衡昌烧坊”，创立于1929年，创始人是贵阳“天福公”商号老板周秉衡先生。据说周先生当时的主业是烟土，他深知经营烟土的风险太大，而当时茅台酒的市场非常红火，下决心转行投资茅台酒。

4、慎初烧坊

1921年，慎初烧坊由贵州金沙县安底镇名士黄慎初谨遵其父黄开阳老先生期望创办。黄慎初常沿赤水河而下从事盐业生意，期间博采众家之长、潜心研究酱酒工艺、广交酿酒名流，自创慎初六艺：环境之初、水源之初、原粮之初、酿艺之初、酒曲之初、储存之初。工时不到绝不开坛。1934年，慎初烧坊酒一经开坛，名动四方，慕名前来的沽酒者甚众，慎初烧坊就此流传开来。自此慎初与成义、荣和、恒兴并称四大烧坊，后改名安底斗酒厂，存续至今

贵州八大名酒是什么

贵州省是白酒第一大省，名酒众多。贵州八大名酒的名单为：茅台酒、董酒、平坝窑酒、安酒、习水大曲酒、金沙窑酒、湄窖。

茅台酒

产地：独产于贵州省仁怀市茅台镇

工艺：茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术。

特点：色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。

董酒

产地：贵州遵义市

历史：据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，当时遵义北郊董公寺有好几家作坊酿酒，唯有程姓一家，由于曲好，酿出来的酒香。后来，他又收留自茅台流浪来的一位重病难行的酿酒师傅，吸取了茅台酒之长，使之名声日益远扬，这就是董酒。其名沿用至今。1949年曾一度产，1957年，重建董酒厂，并把样酒送到国务院，当时总理办公室曾批示：“董酒色香味均佳，建议当地政府恢复和发展。”从此，董酒又获得新生。

工艺：贵州董酒厂生产的董酒，工艺特殊，香型别异。董酒是以优质糯高梁为主要原料，采用140多种中药材和小麦制曲，以小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅一次串蒸而得酒。然后，再经过量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，精心包装而成。董酒，由于采用大小两种酒曲酿造，工艺操作过程又不同于其他名酒，所以，它既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜的特点，并微带使人产生快感的药材香。故董酒的香型介于浓清之间，就是说浓香、清香兼而有之，别开生面，独具一格。它被定为其他香型白酒。

特点：以酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长的独特风格，享有中国名酒的美誉。

奖项：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四届全国名酒评比会上，董酒连续被评为国家名酒，并荣获金质奖章。1984年，在轻工业部酒类质量评比获大奖。

平坝窑酒

产地：贵州平坝

工艺：以优质高粱、糯谷为主要原料，选用大米、小麦分别制成小曲和大曲，同时配上几十种名贵中药，然后采取小曲糖化、大曲发酵等独特工艺酿制，并窑上半年至一年，再经过精心勾兑而成。

特点：香气幽雅、酒体醇和，药香舒适，绵甜爽口。

奖项：平坝窑酒1961年在贵州省评酒会上被列为第二名，1963年再次评为省内名酒，获贵州省轻工厅颁发的金壶牌奖。1981年先后荣获商业部和贵州省人民政府颁发的优质产品证书，1983年再次评为省优质产品，1984年在参加全国酒类产品质量大赛评比会上，获轻工部授予的“金杯奖”。

安酒

产地：贵州安顺

工艺：以优质的糯高粱和上等糯谷为原料，小麦制成的中，高温大曲混蒸混烧分层蒸馏。量质接酒，分级贮存，然后经长期储存再精心勾兑而成。

特点：属浓香型白酒，酒精含量百分之五十四。无色透明，窑香较浓，醇和甘冽，爽口不燥。

奖项：1963年以来蝉联历届贵州名酒称号。1986年，在贵州省第四届名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省级金尊奖。

习水大曲酒

产地：贵州习水

工艺：采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入，窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。

特点：无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。

生产厂家：中国贵州习水县酒厂。

金沙窑酒

产地：贵州金沙

工艺：该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料，以当地产香麦、大米配以中药制小曲，以小麦及麸皮与中草药踩香曲，小曲糖化，香曲下窑，精心制作。

特点：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香浓郁，甜香醇和，回味无穷的风格。

鸭溪窖酒

产地：遵义市西南约40公里的鸭溪镇

历史：鸭溪镇是著名的酒乡，自古以来这里的商业就很繁荣，至今不衰。

工艺：鸭溪窖酒以优质的高粱为原料，加上适量的糯谷、小麦在中温下制成大曲作糖化发酵剂，采用肥泥窖作糖化发酵池，万年糟酿制，多次发酵多次蒸馏，把蒸馏出的酒量质贮存，分期窖藏，然后精心勾兑而成。

特点：鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点。

奖项：1981年被评为贵州优质产品。1986年，在第四届贵州省名酒评比中，再次获得贵州名酒称号，荣获省政府颁发的金尊奖。

湄窖

产地：贵州湄潭

工艺：选用优质高粱、小麦、糯米、玉米、谷物为原料，采用浓香型白酒传统生产工艺，混蒸混糟、续糟发酵，经蒸馏、储存、勾兑精制而成。

特点：具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净，回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品，备受消费者青睐。

奖项：1983年以来，先后被评为省优、部优、国优产品，1988年在具有800年历史的德国莱比锡国际博览会上，荣获唯一白酒金奖。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。