2006年赖茅酒53度解析：茅台酒历史、系列与未来替代品展望

大家好，今天我们一起来探讨一下2006年赖茅酒53度的一些知识，并深入解析茅台酒所属的酒系列。文章将从茅台酒的历史文化起源、酒系列归属、酱香型白酒的标准以及未来可能替代茅台的酒类等方面进行阐述。

让我们了解一下茅台酒的历史文化起源。茅台酒起源于公元前135年，即西汉建元6年。当时，汉武帝使臣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史名酒——枸酱酒。为取悦汉武帝，唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后赞不绝口，因此有了“唐蒙饮枸酱而使西域”的说法。

茅台酒作为中国的传统特产酒，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，是世界三大蒸馏名酒之一。茅台酒也是中国三大名酒茅五剑之一。它是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护；2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产；2006年，国务院批准将茅台酒传统酿造工艺列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。

我们来看看茅台酒所属的酒系列。茅台酒属于酱香系列，包括茅台酒、汉酱酒、仁酒、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、贵州大曲、茅台王子酒、茅台迎宾酒、财富酒、成龙酒、孝道酒、九和天下酒、国博酒、三家坊等。

在众多香型酒中，酱香酒无疑是最高端的。沱牌的高端产品舍得，实际上是一款酱香酒。古法酿造的酱香酒，如端午制曲、重阳下沙，每次发酵、蒸煮都需要一个月，九蒸九煮再加上端午踩曲重阳下沙的三个月，刚好要一年的生产周期。再加上七轮次酒勾兑，然后再加上三到五年的窖藏，使得酱香酒的成本较高。

未来能和茅台PK的酒会是什么酒呢？作为提倡健康饮酒的V先生，我大胆预测，具有正义性和合理性的企业模式将是未来的趋势。随着互联网的快速发展，企业将越来越透明化，人类必定会实现价值回归。你不可能用百把块的成本生产出几千元的酒，还非要说这是粮食酒。未来工厂直营粉丝，谁拥有更多的流量谁就有市场。

在众多香型酒中，酱香酒可能是最高端的。沱牌的高端产品舍得，实际上是一款酱香酒。古法酿造的酱香酒，如端午制曲、重阳下沙，每次发酵、蒸煮都需要一个月，九蒸九煮再加上端午踩曲重阳下沙的三个月，刚好要一年的生产周期。再加上七轮次酒勾兑，然后再加上三到五年的窖藏，使得酱香酒的成本较高。

一瓶好的酱香酒的成本要多少呢？以一斤酒五斤粮食来算，最好的原料糯高粱，一斤3到5块，酿一斤酒成本25元。再加上酒师、大曲、资金利息，因为要窖藏，这也是酱酒为什么没有低价酒，因为成本普遍都高。

有没有做产品回归的企业呢？当然有，而酣客酒业就是其中一个。它坚持古法酿造，实现酒厂与粉丝的链接，坚持价值回归，承诺无任何添加，一瓶固态发酵的五年窖藏的酱酒粉丝价两百多，正价三百多，敢与飞天茅台PK酒品。五年发展，目前各大市区都有直营店面，上百家企业争先模仿。酣客公社注册粉丝达万，都是一些中小企业家。

我很看好这家公司。我觉得它最有可能代替茅台。GB/T26760-2011是酱香型白酒标准，表示这个白酒是酱香型白酒。酱香型白酒有茅台酒、郎酒、习酒、贵州贵酒、赖茅等等。

《GB/T26760-2011酱香型白酒》是2011年6月22日中国标准出版社出版的图书，作者是中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会。标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。

本文从茅台酒的历史文化起源、酒系列归属、酱香型白酒的标准以及未来可能替代茅台的酒类等方面进行了探讨。希望这篇文章能对大家有所帮助，若有所帮助，还望关注本站哦！