宿迁市洋河镇酿酒业有限公司：历史、工艺与产品全解析

大家好，今天我们将深入探讨宿迁市洋河镇酿酒业有限公司，一个在酒文化中占据重要地位的企业。本文将围绕洋河酒厂的历史、酿造工艺、企业概况以及产品介绍等方面展开，旨在为读者提供一个全面了解洋河酒业的窗口。

一、洋河酒厂的历史与成就

洋河大曲，作为洋河酒厂的代表产品，历史悠久，享有盛誉。洋河酒厂成立于1949年7月，比中华人民共和国成立还早3个月。建厂初期，虽然规模不大，但与同时期的茅台相比，其生产能力并不逊色。值得一提的是，洋河酒厂在1979年第三届评酒会上跻身于中国八大名酒行列，并多次蝉联国家名酒称号。

二、洋河酒的酿造工艺

洋河酒的酿造工艺独特，采用固态双边发酵、泥池老窖、低温入池、长期缓慢发酵、缓火蒸馏、清蒸混吊、中途回沙、“老五甑”续渣法配料、量质接酒、长期陶坛分级贮存、精心勾兑等步骤。这种独特的酿造工艺使得洋河酒具有独特的风味和品质。

三、宿迁市洋河镇第一酿酒有限公司概况

宿迁市洋河镇第一酿酒有限公司成立于2001年，注册资本和实缴资本均为300万人民币。公司主要从事白酒生产、金属瓶盖、纸箱生产、销售、制曲等业务。在商标信息和行政许可方面，公司拥有丰富的资源。需要注意的是，对于公司的评价可能因个人观点和经验而有所不同。

四、洋河酒厂的规模与分布

洋河酒厂拥有洋河、双沟、泗阳三大酿酒基地，占地面积达10平方公里，年产原酒16万吨，储酒规模达100万吨。最年轻的窖池是泗阳基地投产使用的，已经投入使用多年。

五、洋河酒厂的产品介绍

江苏洋河酒厂股份有限公司，即洋河酒厂，主要产品包括洋河蓝色经典系列、洋河大曲敦煌古酿系列、洋河大曲一品洋河系列、洋河大曲蓝瓷、青瓷、象耳、八角系列等白酒。江苏洋河集团有限公司是洋河酒厂的第一大股东，而宿迁市蓝天贸易有限公司和宿迁市蓝海贸易有限公司则是洋河酒厂的第三大和第二大股东。洋河酒厂于2009年在深交所A股上市，并于2011年收购江苏双沟酒业股份有限公司部分股权，成为其第一大股东。

六、洋河普曲介绍

洋河普曲光瓶酒是一款45度浓香型白酒，每箱包含12瓶，京东官方价格为159元。洋河普曲以优质黏高粱为原料，采用美人泉之水酿造而成，具有浓香型大曲酒的特点，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。

七、洋河酒厂的文化底蕴

洋河酿酒起源于两汉，兴于唐宋，曾入选清朝皇室贡酒，被誉为“福泉酒海清香美，味占江南第一家”。洋河酒厂拥有深厚的历史文化底蕴，其产品不仅在国内享有盛誉，还远销海外。

通过以上介绍，相信大家对宿迁市洋河镇酿酒业有限公司有了更深入的了解。如果您对洋河酒业还有更多疑问，欢迎关注本站，我们将持续为您带来更多相关信息。