探寻宣酒魅力：芝麻香型白酒的传承与创新

宣酒，这一源自安徽宣城的白酒，以其独特的芝麻香型而闻名。本文将深入探讨宣酒的相关知识，包括其酒型、度数、产地以及与其他名酒的比较，旨在为读者提供全面而详尽的了解。

一、宣酒的由来与特色

宣酒，源自安徽宣城，是一种具有独特香型的白酒。它采用大、小麦制曲作为糖化发酵剂，以高粱和大米为主要原料，通过续糟混蒸老五甑工艺、单、双轮发酵方法酿制而成。其酒体丰满，香气协调，口感柔和绵甜，窖香优雅，余味悠长，是宣城人民的特产名酒。

二、宣酒10年系列与42度芝麻香

宣酒10年系列以其“芝麻香·中国宣酒”而著称，该产品被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”。这一系列包含42度和53度两种芝麻香型白酒，具有幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然的风格，是徽酒中唯一的新香型代表。

三、安徽名酒盘点

安徽省拥有丰富的酒文化，以下是一些著名的安徽白酒：

1. 古井贡酒：产自亳州，大曲浓香型，被誉为“酒中牡丹”。

2. 口子窖酒：产自淮北，兼香型，以真藏实窖、原色原香著称。

3. 金种子酒：产自阜阳，浓香型，窖香浓郁，入口醇爽。

4. 迎驾贡酒：产自霍山，浓香型，窖香幽雅，绵甜爽口。

5. 宣酒：产自宣城，芝麻香型，绵柔醇厚，余味悠长。

6. 高炉家酒：产自亳州，浓香型，浓头酱尾，回味和谐。

四、宣酒的口感与性价比

宣酒以其酒香浓郁、酒味纯正、入口醇香、香中略带微辣而受到消费者喜爱。特别是53度芝麻香型，纯粮酿造，经过科学调配，深受广大消费者青睐。宣酒还被评为“中国白酒技术创新典范产品”，展现了其在酒质和口感上的卓越表现。

五、宣酒与种子酒的比较

宣酒产自皖南宣城市，开创了安徽省芝麻香型白酒的先河。其独特的酿造工艺和原料选择，使得宣酒在风格上别具一格，既不同于传统徽酒的清新淡雅，又偏向于江苏的绵柔。与种子酒相比，宣酒在口感和酿造工艺上更具特色。

六、53度芝麻香白酒的保存

53度芝麻香白酒适合长时间保存，其高酒精含量和纯粮酿造的特性使得酒体更加稳定，存放时间越长，口感越香醇。相反，低于38度的白酒和清香型白酒则不适合长期存放，以免口感变差。

七、后浪宣酒简介

后浪宣酒，产自贵州省，由贵州茅台酒厂生产。其主要原料为高粱、小麦和水，采用传统固态发酵、混合发酵和分馏技术酿制而成，以其独特的风味和高品质而著名。

通过以上内容，我们可以对宣酒有更深入的了解，无论是其独特的酿造工艺、丰富的口感，还是与其他名酒的比较，都展现了宣酒的独特魅力。希望这篇文章能为大家提供有益的信息。