茅台酒：赖茅、华茅、王茅的历史渊源与三茅合一的传奇

茅台酒，这一享誉世界的佳酿，其历史源远流长，其酿造工艺更是独具特色。而茅台酒的发展，离不开三家的酒坊——赖茅、华茅和王茅的合并。以下，让我们一同回顾这三家酒坊的来历，探寻它们与茅台的历史渊源。

一、赖茅：传承与创新

1929年，贵阳市商人周秉衡在茅台村开办了“衡昌酒房”，并生产的酒命名为“衡昌茅台”。1941年，贵阳赖永初接管该酒房，并更名为“恒兴酒厂”，而“衡昌茅台”也由此更名为“赖茅”。1988年，贵州茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册，享有该商标专用权。在2005年3月16日，茅台酒厂因连续三年停止使用而被商标局撤销“赖茅”商标。同年3月29日，茅台酒厂有限公司再次提出“赖茅”商标的注册申请。在2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标归属茅台集团。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，在市场运营赖茅品牌系列产品。

二、华茅：辉煌与传承

1862年，华联辉（字桎坞）父子创办了酿酒作坊，并于1872年定名为“成义烧坊”。1876年，在商业新兴，酒业随之发展的背景下，华家在毁于兵灾十多年的“茅台烧房”的废墟上，重建酒房，取名“成义酒房”，生产的“茅台烧”即“华茅”。

三、王茅：匠心与传承

1879年，王荣（又名石荣霄）、孙全太和“天和”号老板合股开设了“荣太和烧坊”。烧坊的名字由来是三人的人名中各取一字。后来，荣太和烧坊发生了股权变更，孙全太、天和号老板的股份发生转移，到1936年，烧坊的股份全部归王家人所有，烧坊正式改名为“王茅烧坊”，生产的酒被称为“王茅”。规模上，王茅较华茅小，王茅酒年产量平均1吨，年产量可达3吨。

四、三茅合一：传承与发展

新中国成立后，仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式，将成义、荣和和恒兴三家私营烧坊国有化，成立了国营贵州茅台酒厂。从此，茅台酒的生产和发展进入了新的历史阶段。

五、茅台商标：演变与创新

茅台历史上一共使用了四个商标，即“工农牌”、“五星品牌”、“飞天牌”、“葵花”品牌。这些商标的演变，既反映了茅台酒的历史变迁，也展现了茅台酒的创新发展。

通过以上对赖茅、华茅和王茅的梳理，我们可以更加清晰地了解茅台酒的历史渊源和发展脉络。茅台酒，这一中华名酒，正是凭借着对传统的传承和对创新的追求，才能在世界酒坛上独树一帜。