茅台特制酒是什么酒「茅台特需是什么酒质」

茅台酒作为一种历史悠久且备受推崇的白酒品牌，拥有极高的知名度和美誉度。市场上关于茅台酒的各种疑问和误区也层出不穷。以下将针对几个常见问题进行详细解答，帮助消费者更好地了解茅台酒。

活动促销与酒质判断

许多消费者在购买茅台酒时，会关注产品的促销活动。的确，节假日前后，茅台酒及其系列产品往往会推出各种促销活动，以吸引消费者购买。但值得注意的是，并非所有促销活动都能保证酒质。在购买茅台酒时，消费者应理性判断，避免盲目追求低价而忽视酒质。

茅台特需专供酒的真伪辨别

茅台特需专供酒是否为真，是许多消费者关心的问题。茅台酒只为少数特定单位提供特供酒，如人民大会堂等。市面上打着“特供”旗号的茅台酒，多数并非正宗。茅台酒作为贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，是中国国家地理标志产品，其正宗产品并无“特供特需”字样。

茅台酒系列及酒质特点

茅台酒拥有多个系列，其中飞天茅台是最为人们所熟知的。飞天茅台与普通飞天酒质一致，但出口转内销的特殊渠道流转回国的。茅台酒还分为酱香型和浓香型两种，其中酱香型以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒等典型代表。酱香型白酒以高粱为原料，酒质特点为无色或微黄色，酱香突出，口味醇厚、丰满，回味悠长。

茅台酒的生产许可证真假

贵州茅台特需专用酱香型白酒50年藏窖藏陈酿生产许可证xk16，实际上是一个假证。正常的白酒生产许可证是QS+12位数字，而xk16-0200001则是化妆品类的生产许可证编号。

茅台酒的等级划分

茅台酒酒质从低到高可分为7个等级，包括普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制陈酿、年份酒。年份酒是茅台酒中品质最高的酒质，使用不低于15年的老酒为基酒，再与不同年份、轮次、典型酒体的酒相勾兑，最终形成符合相应标准年份的成品酒。

纯粮酒与勾兑酒的辨别

目前市场上纯粮酒与勾兑酒并存。纯粮酒与勾兑酒的区别主要在于原料和生产工艺。纯粮酒以粮食为原料，经粉碎后加入曲料为糖化剂，发酵后经高温蒸馏后产生白酒。而勾兑酒则是在基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。消费者可以通过观察酒花、闻酒香、品尝酒味等方式，辨别纯粮酒与勾兑酒。

在购买茅台酒时，消费者应充分了解茅台酒的相关知识，避免陷入误区。购买时应选择正规渠道，确保购买到正宗的茅台酒。