西凤大曲酒45度详解：品味凤香型白酒的独特魅力

大家好，今天我们来探讨一下关于西凤大曲酒45度以及西凤酒的相关问题。西凤酒作为中国白酒品牌，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，受到了广大消费者的喜爱。以下是对西凤酒的一些详细介绍。

一、西凤酒的概述

需要明确的是，西凤酒并非水，而是中国著名的白酒品牌。它属于“凤香型”白酒，这种酒型以其独特的风格而著称，即清而不淡，浓而不艳。西凤酒以其“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的特点，以及“不上头、不干喉、回味愉快”的口感，深受人们喜爱。这种酒将清香型和浓香型的优点结合，形成了复合香型的大曲白酒。

二、西凤酒的香型特点

西凤酒的原料包括高粱、小麦、玉米等多种杂粮，采用传统的酿造方法，因此酿制出的酒香气浓郁、口感柔和，属于浓香型酒。浓香型酒非常受欢迎，除了西凤酒，茅台、五粮液、泸州老窖等也是浓香型酒的知名品牌。浓香型酒的特点是酒体浓郁，香气浓烈，口感柔和，适合大多数消费者的口味。

三、六年西凤酒的特点

六年西凤酒并非酱香型，而是以当地特产高粱为原料，采用大麦、豌豆制曲，并采用续渣发酵法。经过3年以上的贮存和精心勾兑，这款酒呈现出无色清亮透明、醇香芬芳的特点。它集清香、浓香之优点于一体，被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”，即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳。

四、西凤酒的不同度数

西凤酒提供了多种度数，包括33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等。55度的酒口感更为醇厚，适合喜欢烈酒的消费者；而45度的酒则更为柔和，适合不喜欢烈酒的消费者。

五、西凤大曲的产地

西凤大曲产于陕西省宝鸡市渭滨区茵香酒厂，这里独特的地理环境和气候条件为西凤酒的酿造提供了得天独厚的条件。

六、西凤酒的选择

在叙府大曲和绿瓶西凤之间，叙府大曲酒质更为出色，其酒味绵甜甘冽，口感劲爽，入口甘冽，酒体香甜味突出，且“净”感明显，没有多余杂味。

七、九二年西凤六十度大曲的价格

九二年西凤六十度大曲的价格约为428元，而55度的西凤酒价格为221元。需要注意的是，市面上92年的西凤酒较为罕见，且容易买到假货，因此不建议购买。

通过以上对西凤大曲酒45度和西凤酒的分析，相信大家对这款酒有了更深入的了解。希望这些信息能对您有所帮助。