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一、米酒有几种品种
1、米酒主要分为两种品种:甜米酒和干米酒。甜米酒是口感较甜,酒精度数较低的一种米酒,常常作为甜品或饮料酒来享用。
2、干米酒则是口感较干辣,酒精度数较高的一种米酒,常常被作为饮酒酒来享用。除此之外,还有一些特色米酒,如糯米酒、黄米酒等。
二、汾酒属于哪个香型
清香型白酒。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型的酒感清香净柔,酒香成分以乙酸乙酯为主,乳酸乙酯为辅,香味纯正,甘绵顺口,虽没有浓香型的浓烈质感,但却有着余味净爽的独特风姿。
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