陕北汉纯粮酒「陕西汉粮酒业」

大家好，今天来为大家解答陕西汉粮酒业这个问题的一些问题点，包括陕北汉纯粮酒也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

黄鹤楼汉青是不是纯粮酒

白酒是深受中国人喜爱的酒类，这款黄鹤楼酒汉清清香型白酒高粱酒，蓝色玻璃瓶复古简约大气，祥云升腾托起黄鹤楼，更有双鹤盘旋，韵味天成，精选优质高粱酿造而成，酒体色清如水晶，香气优雅，入口绵柔，回味顺爽，余香悠长。

黄鹤楼酒汉清以高粱为主要原料，采用地缸固态发酵，选用清蒸清酿的方式，酿出的原酒在蒸馏后，油酿酒大师分段摘酒，选取优质的原酒，将其储存在陶坛之中，经过调酒大师匠心勾调，美酒净出。

春耕酒怎么样

春耕酒是很好的，特别是在比较劳累或者是整个身心比较疲惫的情况下，喝这种酒是可以得到一个皮囊上的一个舒缓，并且整个酒的味道都是比较常见的那种乡村里面的一种稻谷的味道，但是又含有一种酒香的味，说整个味道也会比较，龙也有比较清香型的，就相当于诗句春耕酒下千滴汗,秋收获得万担粮描写的一样。

汉董酒怎么样质量好吗

汉董酒口感不错，质量也很不错，出自贵州汉董酒厂，其酒厂位于茅台镇酱酒核心产区，多年来一直潜心研究平价酱香酒，这款酒由师承李兴发的曾传政亲自勾调，赋予了它优良的品质，然而一款好酒不仅仅取决于酿酒师傅的技艺，还取决于原料和水源。

什么是油酒

酒油，又称“酒汗”，是黄酒在杀菌过程中产生的含酒精等香味成分的混合气体经冷凝所得蒸馏酒。

酒液蒸发的冷凝液，一万斤黄酒能出6.5斤，因此会有“十斗上好粮，难得一滴酒”的说法，酒精度一般在62度左右，属米香型，口味纯净，口感刚烈，饮后不上头，酒油产量稀少，非常珍贵。

冬天怎么酿谷酒

现将冬天酿造谷酒方法介绍如下：1、.浸泡：将称好的稻谷倒入浸谷池中。加水至浸没谷面15-20㎝，浸泡10分钟后将浮在上的瘪谷捞出丢弃。浸谷时间约为16小时左右，稻谷泡透心后放去泡粮水，用清水漂洗干净。

2.蒸谷：将泡透的稻谷装入甑内，盖，待上大汽后蒸45分钟左右后，揭盖向甑内泼撒18%左右的清水（甑稻谷重量的18%），让谷粒在较高的温度下吸水膨胀，上汽后隔30分钟泼水一次，待上汽后蒸30分钟，再泼一次，再蒸30分钟，后两次泼水量为16%左右。此步骤共历时2.5小时左右。

3.出甑润水：将上面蒸好的稻谷出甑倒入润水池中，润水10-15分钟，让稻谷充分吸水膨胀。

?4.复蒸：将润好水的稻谷大火再蒸一次，蒸煮时间为1-1.5小时。前1小时上盖蒸，后半小时敞盖蒸。复蒸好的稻谷要求谷粒全部张嘴开花，饭粒熟透，达到谷粒熟而不烂，表皮收汗，内无生硬心。

5.摊凉、拌曲：将复蒸好的稻谷放在晒垫上或干净光滑的瓷砖地面上，翻拌，高扬散热摊凉、也可用鼓风机吹冷。冬季凉到34-36℃，夏季凉到30-32℃，即可加曲。加曲量0.5-1%，用纯种麸曲一般为0.6%，传统小曲为1%。

6.培菌糖化：将拌好曲的原料在晒垫上扒平，原料厚度夏季为8-12㎝，冬季为15㎝左右，上面再盖一张晒垫保温保湿，在盖垫上需加盖一层干净稻草保温，培菌糖化时间为24-48小时。当谷粒表面长满菌丝，晒垫上有少许水滴糖液，原料香甜微带酸味时，即可落缸发酵。

7.落缸发酵：用大口径容量为250升的缸，将上述培菌糖化的原料装入后再加原料量的80-100%的水，然后用塑料布封缸发酵5天以上即可蒸馏。发酵结束时间，缸四周用草垫围住保温发酵7-10天左右。

?8.蒸馏：蒸馏出的头酒的酒度有时可达80（v/v），谷酒一般接到混合后50度左右，再掐去尾酒即可。尾酒的酒度一般在20度（v/v）以下，可把尾酒加入下锅酒醅料中再蒸馏，一般100公斤稻谷出50度的酒45公斤左右。

9.贮存：谷酒贮存1-3月后，口味更佳，散装谷酒一般蒸馏出后即可出售。

三冬粮指什么

【三冬】三个冬季，即三年。《汉书·东方朔传》：“年十三学书，三冬文史足用。”王先谦补注：“案：三冬谓三年，犹言三春三秋耳。”元武汉臣《王壶春》楔子：“凭着我三冬足用文章絶，挥翰墨，走龙蛇。”2.冬季三月，即冬季。唐杨炯《李舍人山亭诗序》：“三冬事隙，五日归休。”宋张元干《好事近》词：“三冬兰若读书灯，想见太清絶。”清顾炎武《寄李生云霑》诗：“岁晚漳河朔雪霏，僕夫持得尺书归；三冬文史常堆案，一室弦歌自掩扉。”汉

【粮】《廣韻》《集韻》呂張切《正韻》龍張切，音良。同糧。《張衡·思賦》屑瑤蕋以爲粮。（糧）《廣韻》《集韻》《韻會》呂張切《正韻》龍張切，音良。《說文》穀食。《周禮·地官·廩人》凡邦有會同師役之事，則治其糧與其食。《註》行道曰糧，謂糒也。止居曰食，謂米也。《左傳·僖四年》申侯曰：共其資糧屝屨。《疏》糧謂米粟，行道之食。《詩·大雅》乃裹餱糧。《莊子·逍遙遊》適百里者，宿舂糧。適千里者，三月聚糧。又藥名。《神異經》禹餘糧，世傳禹治水，棄其所餘糧于江中，生爲藥草也。亦作粮。

中储粮企业精神

“宁流千滴汗，不坏一粒粮。”这就是中储粮企业精神。中储粮开展基层企业在服务保障国家粮食安全等活动，所付出的智慧和汗水，展示了“宁流千滴汗,不坏一粒粮”的中储粮精神。

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