茅台酒怎么区分等级「茅台酒如何划分」

大家好，今天我将为大家深入探讨茅台酒的划分和等级区分问题，帮助大家更好地理解这一备受关注的酒类。

一、干红葡萄酒的等级划分

让我们从干红葡萄酒的等级划分入手。不同国家的干红葡萄酒等级划分标准各异，以下是一些常见的划分：

1. 佐餐葡萄酒：这是档次最低的葡萄酒，适合日常饮用，酒精度在8.5-15度之间。这类葡萄酒通常以商标名称出售，可以与欧洲共同体的葡萄酒混合。

2. 土产葡萄酒：质量略优于佐餐酒，只能使用认定的葡萄品种进行酿造，且必须为酒标上所使用地名的当地产品。这类葡萄酒以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前需经评审委员会评定。

3. 特酿葡萄酒：这是优良的地产酒，其标签上会印有由“V、D、Q、S”四个字母组合成的邮票大小的标志。要获得这种标志并不容易，必须达到法律规范的有关要求。

4. 原产地名称监制葡萄酒：简称“A、O、C”法，具有独特功效，保护法国葡萄酒的优良品种，并能防假冒。AOC法的规定非常严格，每年年审，是法国最优秀的上等葡萄酒。

二、茅台酒的等级划分

我们转向茅台酒的等级划分。茅台酒以其独特的酱香型白酒特性而闻名，以下是其常见的等级划分：

1. 茅台酒度数：茅台酒分为高低度酒，如19年茅台官方流出的低度茅台酒复产消息，市面上常见的茅台酒度数有43度及38度。通常情况下，我们把50度以上归于高度酒，40-50度归于降度酒，40度以下归于低度酒。

2. 按酒质划分：茅台酒按酒质可以分为普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份等。一些酒友还会将其划分得更为细致，如微调、特制陈酿等。

3. 按品类划分：茅台酒按品类可分为系列酒、普茅（飞天茅台酒的统称，既能表示酒质也能表示品类）、纪念酒、陈酿酒、年份酒、定制酒等。

4. 按年份划分：由于酱香型白酒的特性，茅台酒存放时间越长，口感越纯熟，香气越饱满，回味越悠长。茅台酒还可以分为茅台新酒、茅台次新酒与茅台老酒。

三、普茅与飞天的区别

飞天茅台和普通茅台在商标、价格和包装上都有明显的区别：

1. 商标不同：飞天茅台有专门的品牌商标，位置显眼。

2. 价格不同：飞天茅台的价格在1500元以上，而普通茅台的价格相对较低。

3. 包装不同：飞天茅台瓶身有敦煌飞天图案和专门的防伪标识，与普通茅台形成了巨大的反差。

四、不同名字的茅台酒的区别

茅台系列酒与茅台酒在外形、名气和口感上都有所不同：

1. 外形：茅台酒瓶身印有“贵州茅台酒股份有限公司出品”，而茅台系列酒瓶身也有此标识，但多了一个海洋标志的LOGO。

2. 名气：茅台酒的名气远大于系列酒，且生产时间更早，已有65年的历史。而系列酒是为了适应市场需求而生产的，比茅台酒晚45年。

3. 口感：五星牌的茅台酒比茅台系列酒更醇香细腻，入口更加柔绵。

五、茅台档次区分

茅台酒的档次可以分为入门级、中端和高端：

1. 入门级：如茅台王子酒、茅台生肖酒等，品质较高，但价格相对较低。

2. 中端：如飞天茅台，虽然价格较高，但在茅台酒中属于中端地位。

3. 高端：这些是特调的茅台酒，与几十年老酒勾调，使酒质更丰满，香味更细腻醇厚。

4. 珍品：这些茅台酒珍藏了几十年，非常珍贵，基本上没有人能够买到。

六、三大革命茅台年份确定

对于1981年至1987年的三大革命茅台，以下是一些年份的特征：

1. 1981年：500克和250克（其中250克存世量很少），正红色封膜，瓶盖顶部略有凸起，瓶形圆润。

2. 1982年：瓶盖顶部略有凸起，正红色封膜，有光泽，多数封膜表面有“气泡坑”。

3. 1983年：五星牌贵州茅台酒釉分为七种颜色，其中黑褐色、花釉、浅黄釉十分难得。

4. 1983年：正标右下角有“地方国营茅台酒厂出品”。正红色封膜，顶部启用“茅台”两个字组成的圆形标记，被称为暗记，更具有美感和防伪功能。

5. 1983年：贵州省粮油出口公司下文通知：同意从1984年1月起，茅台酒外销包装瓶盖全部改为扭断式防盗铝盖，取消原来的丝带和小标签。1985年外销就改为铝制防盗式扭断盖。1987年1月，茅台酒内外销酒包装由过去的塑料盖全部改为铝制防盗扭断盖。

6. 1986年：TG酱茅为酱瓶，外施红釉，线条突出。酒质酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，融酱香、窖底香、醇甜于一体，实为茅台之极品。1986年2-4月之间五星茅台酒（浅釉酱茅）的生产日期标注由简体汉字转变为阿拉伯数字。

7. 1987年：特征与1986年铁盖基本相同，包装盒上“地方国营茅台酒厂出品”更改为与商标一致的“中国贵州茅台酒厂”，此年份的背标中有一种特殊背标，红色边框较大、字体间距较大，俗称“大背标”。其中少部分瓶盖侧面印有“OPEN”标识。

8. 1988年：五星牌贵州茅台酒度数有54°、53°两种。

9. 1990年：生产日期有两种方式，初期为盖印在背标的蓝色阿拉伯数字，中后期日期盖印在包装盒盖内的食品标签上。有少部分五星牌贵州茅台酒背标使用飞天牌中英文对照说明的背标。正标右下角标注的容量有两种：一种是“500ML”；另一种为“500ml”。

就是对茅台酒如何划分和茅台酒怎么区分等级的详细介绍，希望对大家有所帮助。