贵州茅台镇赖家酱酒华台,茅台镇赖家十八坊酒业

在我国的白酒文化中，贵州茅台镇赖家酱酒华台和茅台镇赖家十八坊酒业是两个颇具知名度的品牌。许多消费者对于这两个品牌的产品并不了解，下面，我将为大家详细解析这两个品牌，希望能帮助大家更好地认识它们。

赖氏酱酒的酿造工艺

我们来看赖氏酱酒的酿造工艺。赖氏酱酒的酿制工艺经过千年酒文化沉淀与百年市场总结，严格采用工序复杂、耗费时间、成本高昂、出酒率极低、酒品最上乘的“12987”大曲酱香酿造工艺。这一工艺包括端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。以重阳下沙为始，到第七次取酒完成为终，历时一年完成酱酒生产。酿出的新酒必须经过三年以上的存放，促使新酒在贮存过程中不断陈化老熟，打造正宗的贵州酱香型白酒品牌。

赖氏酱香99一箱的酒品质量

我们来看看赖氏酱香99一箱的酒品质量。赖氏酒业有限公司结合数百年的酱酒酿制工艺，拥有百年传承大曲酱香工艺。在数百年的演变中，赖氏酱酒的酿制一直结合产地资源优势、结合创新技术，不断剖析研发技术的内核动力、不断转型升级，从而推出真正适应市场，让老百姓都喝得起的高品质、高端化优质健康好酒。

麸曲赖魔酱酒的正宗性

关于麸曲赖魔酱酒的正宗性，我们可以从赖家鼻祖赖嘉荣对酱香酒酿造工艺的精进来了解。赖嘉荣在回沙大回沙工艺上取得重大突破，由此有了坤沙回沙酱香酒，口感与茅台镇酒厂的酱香酒略有不同。

赖氏父子酒的真实性

赖氏父子酒是贵州昆辉酒业销售有限公司旗下的品牌，申请于2014年。产品包括赖氏父子酒、赖氏父子传世私藏酒（木盒礼箱版）、赖氏父子传世珍藏酒（工艺手工版）、赖氏父子2020庚子鼠年生肖酒（收藏纪念型）。产品定位于“茅酒本源、赖氏茅酒、传统酿酒、古法酿造、家族传承、12987回沙酿酒工艺”的酱香型纯粮蒸馏酒，酿造国人喝的起的正宗赖氏茅酒。通过12987古法酿酒工艺，一年周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的祖传回沙工艺酿酒，以最优质茅台镇当地红缨子糯高粱酿酒，坚持五年藏酒以上才能进行销售。

赖茅酒的正宗性

赖茅酒正宗后裔，赖世家唯一嫡传。赖氏茅酒为贵州赖氏酒业有限公司下的主打酱酒产品，为茅台镇酿制的知名酱酒品牌。贵州赖氏酒业有限公司的酿酒基地位于贵州茅台镇。公司祖辈早在百年前也就在茅台镇建厂，1826年从赖氏先祖赖正衡起，赖家酿酒已经有一百多年的历史了，在这里并也就是贵州酱香酒的起源，百年的运营并是成为了酱酒的核心产区。

百年赖氏酒的口感与品质

百年赖氏酒非常好喝，是酿造品质酱酒。百年赖氏酒大曲以优质小麦为原料制成，并甄选茅台镇本地红缨子糯高粱作为酿酒原料，严格遵循赖家传统工艺，坚守世代传承酿酒初心，顺四时节律制酒：端午制曲，重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，如此历时一年才能完成基酒酿造。

赖氏酒的正宗性

赖洒的品牌总部便是为贵州赖氏酒业有限公司，公司至今并以拥有数百年的历史。贵州赖氏酒业有限公司秉承先辈精神，严守传统配方和酿造工艺。从创立到传承、从传承到发扬，从发扬到升华。如今贵州赖氏酒业有限公司已步入现代化运营的轨道，年产近20000吨基酒，拥有现代化的灌装车间，年灌装量超过1亿瓶。拥有占地面积1200㎡的赖氏酱酒文化博物馆。

贵州茅台镇赖家酱酒华台和茅台镇赖家十八坊酒业都是具有深厚文化底蕴和优质酒品质量的知名品牌。希望本文的介绍能帮助大家更好地了解这两个品牌，为您的选购提供参考。