贵州茅台镇名族酒业有限公司与相约酒业对比分析

大家好，今天我为大家带来的内容是关于贵州茅台镇名族酒业有限公司及其与贵州茅台镇相约酒业有限公司之间的对比分析。以下内容将详细介绍大民族酒厂的历史、产品特点、酿造工艺以及与相约酒业的不同之处。

大民族酒厂介绍

贵州民族酒业集团有限公司，坐落于国酒之都——贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是中国著名的白酒生产企业之一。其前身“杨氏烧坊”始建于1657年，拥有360余年的酿造历史。在清朝康熙年间，该酒厂的产品还曾作为西南贡品上贡至宫廷，受到康熙帝的高度赞誉。1984年，根据国家法律法规，民族酒厂正式成立，成为仁怀市最早成立的民营企业之一，并长期稳居茅台镇酿酒企业的龙头地位。

贵州民族酱酒口感

大民族酒的口感醇厚，香气浓郁，余味悠长。这主要得益于其独特的酿造工艺和优质的原料。酒厂采用赤水河的优质水源，结合当地的优质原料，历经多道工序，花费至少5年时间才酿出一款好酒。大民族禧运酒禧之承运，承天地之精妙，取赤水之甘露，伯爵瓶身，技艺精湛，酒中上品，给人愉悦心畅之感。

贵州民族酱酒的品质

贵州民族酱酒产自中国酱香白酒核心产区——茅台镇，这里拥有特殊的气候、优质的水质以及丰富的酿酒微生物。美酒河河水清澈见底，不受污染。大民族酱酒酱香突出、幽雅细腻、挂杯明显、空杯留香持久。

大民族酒与相约酒业对比

茅台镇除了“三台”，大民族酒也是一个不错的品牌。自1984年成立以来，大民族酒屡获殊荣，2021年更在第106届巴拿马万国博览会中斩获“特等金奖”。大民族酒一直采用优质高粱、小麦，辅以传统的大曲酱香型白酒酿造工艺，历经多道工序，花费至少5年时间才酿出一款好酒。

贵州民族酒业集团的历史

1984年，贵州民族酒厂成立，成为仁怀市最早成立的民营企业之一。公司坐落于国酒之都——贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，现有6个分布在茅台镇7.5平方公里核心产区内的酿酒基地，总占地480亩，窖坑600余个，基酒储存6万吨，是茅台镇基酒储存最大的酒厂之一。

贵州民族酱酒的成本优势

贵州民族酱酒之所以便宜，主要得益于以下因素：

1. 粮食成本：原料必须是产自当地的糯性高粱——小红缨子高粱，颗粒坚实饱满，粒小，皮厚。

2. 制曲成本：制曲的时间要求很苛刻，必须要在每年的端午时节。

3. 发酵成本：民族酒厂生产的酒以茅台镇千年酿酒历史为线，传承古法酿酒工艺。

4. 出酒成本：经过8次反复摊凉发酵成熟后的一批混合物，要再经过9次蒸煮，并取出不同阶段的酒。

民族酒创始人

大民族品牌的创始人张怀仁，男，出生于贵州省仁怀市茅台镇，国家级品酒师、中国正宗大曲酱香传承人、贵州酱酒品牌矩阵私域运营专家，贵州海外归国青年创新创业协会副会长，贵州民族酒业（集团）销售有限公司总经理，怀仁产业发展(深圳)集团有限公司董事长。

便是关于贵州茅台镇名族酒业有限公司及其与贵州茅台镇相约酒业有限公司的一些介绍和对比。希望这些信息能帮助大家更好地了解这两家酒厂，以及它们的产品特点。