泸州老窖真伪鉴别全攻略

在当今社会，酒作为一种传统的饮品，其品牌和品质的鉴别显得尤为重要。泸州老窖作为中国著名的白酒品牌，其真伪鉴别更是消费者关注的焦点。以下是对泸州老窖真伪鉴别方法的详细介绍。

一、外观与包装鉴别

1. 抽样检查：从批量中抽取1-5件（箱）酒进行检查。特曲、头曲开箱后，一箱酒中每瓶酒瓶底部不能同时出现英文字母A、B、C、E、G，但每箱酒有可能出现两个字母。

2. 产品检验合格证：整件酒中产品检验合格证的编号应与每瓶酒的标签背面的生产日期后6位数相吻合。

3. 外包装与标签：标签印刷精美，泸州老窖四个专用字凹凸饱满，清晰完整，小于5号字不误字意。特曲的标签背部印有红色的英文字母和7位数编号，头曲则为蓝色或红色。

4. 礼品盒：印刷精美，泸州老窖四个专用字凹凸饱满，清晰完整，覆膜粘结牢固，表面干净、平整，无皱折、无起泡和粉箔痕。

5. 瓶盖：瓶盖形状完整，表面光洁，凹凸图案饱满，涂膜无划伤，色泽均匀。

6. 酒瓶：特曲、头曲为泸州老窖专用瓶型，瓶体端正，光洁度好，底部有英文字母代号。

7. 塑料打包带：外观色泽均匀，花纹整齐清晰，无明显污染、杂质，且打包带上压印有泸州老窖四个专用字。

二、理化卫生与感观尝评

1. 理化指标：理化指标检验符合GB10345等，卫生指标符合G09规定。

2. 感观尝评：泸州老窖酒酒体无色透明，无悬浮物，无沉淀，具有典型的浓香型风格，其特点为“醇香浓郁、饮后犹香，清冽甘爽，回味悠长”。

三、防伪系统与官方鉴别方法

1. 800电话防伪系统：从2001年开始，特曲、精品特曲等产品的礼盒开口处均粘贴有“电话防伪标签”，可通过电话查询真伪。

2. 厂家鉴别：在选购时，应认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样。

3. 商标鉴别：真酒为全瓶贴注商标，中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字，上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色。

4. 封口鉴别：真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样，金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲（头曲）”的字样。

5. 品味鉴别：真酒具有“浓香、醇和、甜润、回味”四大特点。

四、其他鉴别方法

1. 摇晃测度数：摇动酒瓶后，根据酒花的大小和堆花时间判断酒的度数。

2. 对光观察：把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，真白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。

3. 倒置观察：把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多。

4. 双手摩擦：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒。

通过以上方法，消费者可以有效地鉴别泸州老窖的真伪，避免购买到假冒伪劣产品。