泸州老窖：浓香白酒典范与文化传承之旅

一、泸州老窖：浓香型白酒的典型代表

泸州老窖，作为中国浓香型白酒的典型代表，承载着深厚的历史文化底蕴。其前身“三百年老窖大曲”在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，奠定了其在中国白酒界的地位。1952年，泸州老窖与茅台、西凤、汾酒一同被评为中国“最古老的四大名酒”，确立了其在浓香型白酒领域的领导地位。

二、企业文化理念：传承与创新

泸州老窖的企业文化理念以“天地同酿，人间共生”为核心，倡导“敬人敬业，创新卓越”。公司坚持“与社会同行，与环境相依，与人类共存”的哲学口号，其使命是“凡华人之所到，品味泸州老窖”，愿景则是“做中华酒业巨子，成中华酒文化旗手”。公司核心价值观强调“传承文化，持续创新，专注客户，创造财富”，并遵循人本化管理与数字化管理的结合，以人才为资本，以客户为中心，以市场为导向，构建“四个一流”，塑造“四种力量”，实现“一个转变”。

三、传世窖池：泸州老窖的瑰宝

泸州老窖的传世窖池，尤其是A5系列和传世窖8号，以其独特的酿造工艺和口感，深受消费者喜爱。这些窖池的历史可以追溯到明代万历元年（1573年），至今已连续使用436年，成为全球独一无二的酿酒瑰宝。

四、泸州老窖的历史：从古至今的传承

泸州老窖的历史悠久，早在元代泰定元年（1324年），泸州酿酒技师郭怀玉就发明了“甘醇曲”曲药，开启了泸州大曲酒的时代。明代洪熙元年（1425年），泸州第二代酿酒技师施进章改进了酿酒技术，使泸州大曲闻名全国。1573年，泸州著名的酿酒作坊“舒聚源”创始人改进了生产工艺，生产了第三代泸州大曲，其酿酒用的窖池至今仍在使用。

五、中国第一窖：泸州老窖的文化传承

1997年，时任国务委员的李铁映同志在品尝了泸州老窖酒后，挥毫题写了“中国第一窖”，肯定了泸州老窖在中国酿酒行业的重要地位。泸州老窖的生产现场外墙上的79米大型石刻浮雕图，详细记载了泸州老窖的发展历史，展现了泸州作为“酒城”的悠久历史和酿酒文化的繁荣。

六、泸州酒文化：五行共生的智慧

泸州地处巴蜀，其酒文化与巴蜀文化密切相关。泸州老窖的酿造技艺体现了五行共生的智慧，其窖池是阴阳五行共生、共长、共济、共促、共成的宇宙缩影。泸州老窖美酒凝结了泸州老窖人共生的理念，饮之可以深悟中华文化之智慧，得中华文化之根性，乃人生之盛事。