德国黑啤的营养「德国黑啤」

大家好，德国黑啤的营养相信很多的网友都不是很明白，包括德国黑啤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于德国黑啤的营养和德国黑啤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

俄罗斯大白熊啤酒介绍

产品名：俄罗斯大白熊啤酒【11°460ml】

类型：啤酒

麦芽浓度：11°度

净含量：460ml

原料：麦芽、啤酒花等

国产/进口：见包装

包装：见包装

生产日期：见包装

适饮场合：自斟自饮、家庭聚会、酒吧夜店、派对必备、烧烤撸串、野餐出游等

贮存条件：通风、阴凉、干燥处（避光、防潮、常温）

产品特点：入口清爽，突出的麦芽香气，口味纯正又不失活泼

精酿啤酒的营养价值到底有多高

近几年来，与口味标准化、批量生产的工业啤酒相比，精酿啤酒（CraftBeer）以其层次馥郁的香气和复杂变幻的口感深受消费者的热捧。

那么精酿啤酒的营养价值有多高呢？

请听超哥道来。

精酿啤酒虽然含有少量的维生素、无机盐等，但和水果蔬菜比起来差远了，谈不上营养价值，只是一种酒精饮料。

同时酒精含量、碳水化合物含量不低，应适度饮用。

【精酿啤酒的定义】

关于精酿啤酒的定义，不管是中国还是国外，都没有严格统一的定义。有人说，好喝的就是精酿啤酒，有人说，小批量生产的就是精酿啤酒……

关于精酿啤酒，一个权威的定义是美国酿造者协会（BA）对精酿酿造者的要求[1]：

①小型

年产量少于600万桶（约70.2万吨）

②独立

非精酿酿造者/公司机构所占股份不能超过25%。

③传统

酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都从传统的或创新的酿造原料与发酵工艺中获得。

关于这个定义，除了规定严格意义上的精酿啤酒，更重要的是保护精酿啤酒文化，保护精酿啤酒的创新精神。

【精酿啤酒的营养价值】

啤酒因原料不同，工艺不同，所酿造出的啤酒口味和营养成分也不同。

根据法国啤酒资料，原麦汁浓度为5°P的啤酒，每升啤酒中营养成分含量如下表：

从上表我们可以看出，虽然啤酒中含有的维生素、无机盐较多，但上表提及的限定条件是1升啤酒，要知道，我们不可能每天都喝上1升啤酒。

如果把上表的限定条件换为100ml，那维生素、无机盐的含量就为原来的十分之一了，这时啤酒的营养价值可就比不上相同质量的小白菜了。此外，啤酒中酒精、碳水化合物含量不少，为补充维生素或无机盐去喝啤酒的话，那可就不划算了。

虽然与上述的啤酒相比，精酿啤酒的麦芽度较高，蛋白质含量会较多一些；由于发酵比较充分，糖含量会少一些。

但总体来看，1L啤酒中含有的酒精含量约40克，含有的热量约440kcal，是一个轻体力成年男性每日能量推荐摄入量的20%[3]。

此外，中国居民膳食指南（2016）推荐，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克[4]。

在这里，超哥要提醒一下，要适度饮酒。

【中国的精酿啤酒现状】

近两年来，精酿啤酒深受中国啤酒消费者热捧，但精酿啤酒消费圈快速扩大的背后是国内消费者认知度较低、价格乱象、质量难保等问题。

据调查，某些酒馆中近一半的精酿啤酒产品名称中对酿造原料或啤酒种类没有做出适当标示，消费者无法得到较详细的产品信息。

此外，由于精酿啤酒市场需求大，旺季补货周期大概在半个月到一个月，而有些精酿啤酒的保质期为7天，啤酒质量难以保障[5]。

【总结】

精酿啤酒虽然含有少量的维生素、无机盐等，但和水果蔬菜比起来差远了，谈不上营养价值，只是一种酒精饮料。同时酒精含量、碳水化合物含量不低，应适度饮用。

此外，中国的精酿啤酒市场存在质量难保、鱼龙混杂现象，各位超粉在选购精酿啤酒时，应先了解一些精酿啤酒知识，这样才不会被人糊弄，也可到正规的超市购买。

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参考文献

[1]BrewersAssociation.CraftBrewerDefinition[EB/OL].[2018-03-04].https://www.brewersassociation.org/brewers-association/craft-brewer-definition/.

[2]谢敏,孟胜亚,薛胜平.精酿啤酒研究进展[J].酿酒科技,2017(09):96-97+106.

[3]中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)[M].北京:科学出版社,2014.

[4]中国营养学会.中国居民膳食指南(2016)[M].北京:人民卫生出版社,2016.

[5]刘一博.精酿啤酒快速增长的背后[N].北京商报,2017-05-10(D03).

作者：江佩恩赵力超

德国5.0啤酒好不好

5.0啤酒很好，属于德式的底层发酵小麦啤酒，小麦的特点是会有类似香蕉和烤面包的香味，带有一点淡淡的酸。特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。

白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。

斯巴康啤酒咋样

斯巴康啤酒非常好喝。啤酒颜色呈现半透明金黄色，麦芽度12.5度，酒精度5.4，恰到好处。和白龙口感不相上下，都是非常受欢迎的一款啤酒。

它的口感中规中矩，入口相对比较柔和，国内的名气确实比较大，无论是新手入门，还是经常喝精酿啤酒的人，斯巴康啤酒都非常适合。

原浆啤酒优缺点

1.百分百麦芽发酵百分百麦芽发酵，没有经过过滤加工，保持了它原本的鲜活，还有营养物质的沉淀，口感浓厚。酒里会有丰富的泡沫，香气很浓郁，口味十分新鲜纯正，被誉为是啤酒家族中的超级液体面包。2.原汁原味没有高温或低温的处理，最新鲜的口感。和普通的啤酒相比，它就是现摘的不打农药的水果。原浆啤酒不论是外观还是营养价值都高于普通啤酒。原浆啤酒的色泽金黄美丽，也很透彻，它里面的酶还富有活性，更具有营养价值。

爱士堡啤酒测评

爱士堡小麦啤酒隶属于啤酒酿造非常发达的德国五大罐装啤酒生产商爱士堡私人酿酒有限公司。爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史，是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。

爱士堡小麦啤酒的酿造的工艺过程严格遵循1516年德国质量纯度法案（纯啤酒令）：规定德国啤酒只能以麦芽、啤酒花和水三种原料制作。（后允许加酵母，因为当时还没有酵母出现）。

爱士堡公司拥有自有的实验室，并采用自有三口深井抽出的优质矿泉水酿造，保证产品的品质。公司通过ISO9001:2000和IFSVersion4（国际食品标准）认证，产品出口至26个欧洲国家以及世界范围内50个国家。

爱士堡小麦啤酒特点

1.口感

果香四溢，口感浓郁，色泽浓厚不透明，泡沫白洁细腻，喝后别人闻不出你喝过酒了，半小时内口腔里都是水果香味。

2.发酵方式

爱士堡小麦啤酒采用顶部发酵，酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境16-24℃，在装瓶后啤酒会在瓶内继续发酵。这类啤酒偏甜，酒精含量高，常常带有更加浓烈的口感，而且酒体很饱满。在温暖的发酵过程中可以形成果仁味和水果味，如果麦芽烘焙的很好，也可以出现巧克力香和蜂蜜香。

3.颜色类型

从色泽上讲，爱士堡小麦啤酒属于白啤酒，白啤酒14世纪起源于LwuvenTieneu，后来逐渐在欧洲流行。白啤酒清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，是朋友聚会、宴请宾客、看球赛等欢快时刻的必备佳品。

白啤酒以大麦芽和小麦芽为原料，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口，营养丰富。由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。

4.有无酵母

有酵母型

进口黑啤酒哪个好

10

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2020年03月02日

瓦伦丁黑啤，颜色较深，有黑珍珠的美誉

德国黑啤的营养的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于德国黑啤、德国黑啤的营养的信息别忘了在本站进行查找哦。