赤珠霞和干红哪种好喝

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设拉子和赤霞珠干红哪个好喝

西拉子Shiraz是澳大利亚的叫法，原产于法国罗纳河谷，称为西拉Syrah。在法国罗纳河谷用西拉酿造的干红，通常带有黑色浆果、黑胡椒和香料的香气，一些顶级的西拉葡萄酒单宁强劲，香气复杂，酒体均衡迷人，陈年能力惊人。而澳大利亚出产的西拉葡萄酒，因为那里气候炎热干燥，酿出来的酒果香浓郁，口感饱满甜美，并伴有黑色巧克力的甜香，单宁充沛柔顺，酒体厚重。

赤霞珠（CabernetSauvignon)原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，在世界各地普遍种植，是酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。

西拉和赤霞珠酿造的葡萄酒很难概一而论谁更好，

第一，不同土地产出的葡萄酒质量不一，西拉在法国罗纳河谷、澳大利亚和美国等地区都有出色的表现，但是在其他地区可能就出品一般或水土不服。赤霞珠在法国波尔多可以酿造出顶级佳酿，像在中国最为出名的拉菲等，在美国、智利和澳洲一些产区也有不俗的表现。

第二，不同酒庄（酿造工艺水平）出产的酒，质量相差很大。

第三，不同年份，出产的葡萄酒的质量会有一定差别。众所周知1982年对于波尔多是一个好年份，该年份的葡萄酒质量出色，市场上的价格也比其他年份高出一截。即使普遍认为受年份影响较小的澳大利亚，在08年出色年份的葡萄酒，也被公认比其他年份质量更高，陈年潜力更大。

综上所述，还是要看不同的酒款的，另外也看你喜欢什么样的风格。总得来说，西拉酿的葡萄酒果香浓郁，口感甜美饱满，酒精度较高，单宁强劲。而赤霞珠酿造的酒，香气复杂迷人，酒体浑厚均衡，陈年潜力巨大。

干红和赤霞珠区别

1、口感不同

干红口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味。

而赤霞珠口感风味浓郁，通常有着青椒和黑色浆果的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香以黑加仑为主，带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。

2、原产地不同

干红原产地在法国罗纳河谷，而赤霞珠原产地在自法国波尔多地区。

干红葡萄酒和赤霞珠有什么区别

红酒干红和赤霞珠的分类不同，没有可比性。干红是指干型红葡萄酒，它可以用赤霞珠酿制，也可以用其它葡萄酿制；而赤霞珠是一种酿酒葡萄品种，可以酿制成干型葡萄酒，也可以酿制成半干、半甜型等葡萄酒。

红葡萄酒用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵而成，所以在红葡萄酒的发酵过程中，酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在，前者将糖转化为酒精，后者将固体物质中的单宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。

干红和赤霞珠哪个好喝

赤霞珠好喝

赤霞珠干红采用的是赤霞珠葡萄，最好的赤霞珠葡萄生长在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是欧亚种，原产法国。果穗小，平均穗重165.2克，圆锥形。果粒着生中等密度，平均粒重1.9克，圆形，皮厚，呈蓝黑色，丹宁含量高，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。

干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒

张裕红酒解百纳和干红和赤霞珠哪个更好喝，各自有什么特点

100以内就是张裕醉诗仙蛇龙珠干红比较好喝。要是你能受得了涩味的话，选择橡木桶陈酿，那就多了，怡园酒庄酒，张裕摩塞尔十五世，张裕解百纳第九代都不错。

国产干红推荐性价比高

1.长城干红葡萄酒。性价比高的国产葡萄酒推荐长城干红葡萄酒，国产葡萄酒的半壁江山是长城的。长城的这款干红葡萄酒喝起来不酸不苦也不涩，做得很平衡，没有怪味，而且有着黑色水果香加上甜香料味道，好像橡木桶里陈年过的，有点波尔多的葡萄酒范。这款洒价格不高，价格268元，做的很精致，口感顺滑不涩，有酸度支撑，重点是没有草本的味道，说明酿酒葡萄的成熟度是达到了标准的。

2.宁夏迦南美地小马驹。来自宁夏贺兰山东麓的迦南美地小马驹贺曾经拿下2015WINE100中国葡萄酒大赛金奖。它有着轻柔纯净的黑醋栗果香，单宁的柔顺触感都让人觉得特别舒服，甚至还有一些波尔多列级庄所具备的咸香的矿物质感。回味也非常持久。

3.夏桐天然型起泡葡萄酒。这款葡萄酒在酿造起泡酒方面有着得天独厚的技术支持，这款酒喝起来很清爽，气泡处理得比较细腻。定价也不是特别高，很赞的一款国产起泡酒。

干红是赤霞珠好还是解百纳好

干红是赤霞珠比解百纳好。赤霞珠在各地都有广泛种植的葡萄品种，而这个品种适宜在炎热的砂砾土质中成长，属于晚熟产品，果粒小且果皮厚，抗病性强，结构坚实平衡，充满果味香气，被称为国际酿酒品种。

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