红酒如何正确存储_避免在家里发霉

红酒的存储是影响其品质的关键因素之一。虽然在商店和酒窖中存储的红酒看起来很专业，但在家里，我们也可以采取一些简单的措施来确保红酒的品质。下面是一些关于如何正确存储红酒的建议。

适当的温度和湿度

红酒应该在适当的温度和湿度下存放。温度应该在1318摄氏度之间。如果温度过高，红酒的口感和香气会受到影响。另一方面，如果温度太低，红酒会变得过于酸味。此外，红酒应该在相对湿度为70％左右的环境中存放。如果湿度太低，酒瓶的塞子会变干，从而导致氧气进入瓶中，影响红酒的品质。

避免阳光直射

阳光直射是红酒的天敌之一。红酒瓶应该存放在没有阳光直射的地方。阳光会加速红酒的氧化过程，影响其口感和香气。

震动是另一个影响红酒品质的因素。红酒瓶应该存放在不会受到任何震动的地方。如果红酒瓶受到震动，其中的沉淀物会悬浮在酒中，影响其口感和香气。

正确的存储位置

红酒瓶应该存放在正确的位置。红酒瓶应该垂直存放，这有助于保持酒瓶中的沉淀物在瓶底。如果红酒瓶存放在侧面，沉淀物会沉积在瓶口和塞子之间，从而导致氧气进入酒瓶，影响红酒的品质。

红酒的存储是确保其品质的关键因素之一。适当的温度和湿度，避免阳光直射，避免震动和正确的存储位置是确保红酒品质的关键。如果您能遵循这些简单的存储建议，您可以在家里享受到高品质的红酒。