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为什么说杜康是酿酒的鼻祖?
何以解忧?唯有杜康。按照我们现在的话说,何以消解忧愁呢?也只有酒能解决这个问题,喝的酩酊大醉,忘掉烦恼之事,这里用杜康代替酒,说明杜康就是酒的代名词。既然杜康能够作为酒的代名词,那么杜康与酒的关系很大。汉《说文解字》中记载:“杜康始作秫酒。又名少康,夏朝国君,道家名人。”皇帝时期的杜康传说在皇帝的时候,有个叫杜康的人专门负责管理粮食,当时随着农业生产的改进,每年都是大丰收的年代,粮食都多的吃不完,只能储存在山洞之中,山洞里潮湿阴暗,粮食堆积在里面都腐烂发霉了。杜康看到这一问题,就苦思冥想储存粮食的办法。有一天,他到树林里去散步,发现了很多空心的大树。杜康想到了一个方法,他将粮食都倒进这些空心树的树洞里储存起来。过了一段时间,他到这里来看粮食的情况,可他惊奇的发现,储存粮食的树旁都躺着很多小动物,这些小动物像是死了一般,躺着不动。他连忙走进树干查看情况,原来树干上有很多裂缝,裂缝中不断渗出来水,这些小动物有可能就是舔舐了这些水而躺倒的,这究竟是什么水呢?杜康凑上去一闻,顿时有一股清香扑面而来,他不禁尝了几口这清香的水,顿觉神清气爽。后来,杜康把这清香的水带回家,请大家品尝,大家你一口,我一口,都说味道很好。
就这样,最初的酒在民间逐渐普及开来,杜康也被人们尊称为“酒神”。
大禹时期的杜康还有一个传说,杜康是大禹时期的人,同样,他当时也负责掌管粮食,因为下属不小心把仓库钥匙弄丢了,导致粮食发霉,杜康因此还差点丢了性命,不过在大臣帮助下免了一死,把坏了的粮食带回了老家。对此,杜康一直耿耿于怀,认为这是自己失职,想着要弥补损失。邻居老李有一次上山砍柴,口渴时想找水喝,看到地上的水里泡着腐烂的果子,但是因为太渴,还是喝了几口,喝过过后感觉神清气爽,还感觉到水的味道很香,好像有特殊的香味。有一天,老李到杜康家串门,又闻到了这种香味,就把自己遇到的事情给杜康说了,杜康想到了既然果子加水后能够出现这种神水,那么给粮食加水,应该也可以出现神水。经过一系列尝试,杜康就这样发现了酒,并把白酒发扬光大。得到了大禹的认可。因杜康善酿酒,后世将杜康尊为酒神,制酒业则奉杜康为祖师爷。后来多以“杜康”借指酒。
通过历史记载和传说相互印证,杜康是酿酒的鼻祖这种说法可以说是成立的。我是松头土豆,为您解读历史事件,呈现历史故事。这些只是个人的一些愚见,若有正解,请关注留言,谢谢!酒里泡茶可以吗?
茶泡酒可不可以没有明确的定论。上古时期倒是出现过米酒浸茶,现在却较为少见。想尝尝茶和酒一起是什么滋味,茶酒您倒可以试试。
【茶酒】
茶酒是用茶(红茶、绿茶、花茶等)作为原料与粮食、水酿造出来的一种高度酒,酒的凛冽加上茶的淡香也算人间真品。
八百余年前,北宋文学家苏轼就记载了以茶酿酒的创想,并定论:“茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢”。
??【注意】茶不能和酒一起饮用,因为酒里有大量酒精,浓茶有一定兴奋心脏提神的作用。大家都知道酒精对人的心血管有很大刺激作用,再饮茶会加大对心脏的刺激,这样会使心脏受到了双重刺激,加重对心脏的负荷,对心脏非常不好,所以茶与酒要分开饮用。
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