自制苹果酒的正确方法与详细步骤_苹果酒最简单的酿制方法

大家好，如果您还对苹果酒最简单的酿制方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享苹果酒最简单的酿制方法的知识，包括自制苹果酒的正确方法与详细步骤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、苹果煮酒的方法

用料：苹果400克，白酒150毫升，冰糖80克。

1、温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。

2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。

3、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间）。

4、在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）

6、此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用。

二、苹果可以直接泡白酒吗

1、苹果酒，淡淡的有种酒的清香，喝后感觉体内凉凉的，确实比吃一个苹果有感觉。

2、切成了碎片的苹果散落在酒内，颜色略微偏黄，酒是用50度以上的高粱酒。苹果酒是最消暑的了。

3、苹果酒制作非常简单，平常家里就可以做，将苹果去皮去核后，切碎倒入高粱酒内，最关键的是密封后，每天都要摇一次，7天后就可以饮用了。

4、如果条件好的话，可以选择棕色的器皿，这样让酒可以避免光照，减少挥发。

5、雪梨酒的制作方法也是一样，但只需要每隔两天搅拌一次就可以了，浸泡7天后就可以喝了。

6、雪梨酒主治咳嗽，清热化痰，一日一杯即可，莫要贪杯。

三、苹果酒的配方和做法

用料配方：苹果5斤、果酒酵母少量、黄冰糖大概2斤多

做法：1、温开水加盐，泡一下苹果；

2、苹果切碎，装瓶（不用晾干，晾干好麻烦！）；

3、大块大块的冰糖，放进去，也可以加点冷开水；

4、常温开水，搅拌果酒酵母，也倒入瓶中，然后搅拌；

5、密封一周后过滤（就是把果肉拿出来），然后再放几天，会有新的沉淀，再过滤，几次后酒色越来越亮，可以喝也可以装瓶。

四、苹果用什么泡酒最好

1、用苹果泡酒制作的果酒酸甜可口。可改善便秘、促进消化，滋润皮肤。白酒的品质直接影响果酒的口感。推荐最好用无添加的粮食酒去泡，营养和口感会更好哦。

2、制作方法:苹果清洗干净后擦干水分。去核、切成小瓣。密封罐清洗干净晾干水分。保证无水无油。铺上一层苹果、一层冰糖依次铺好，倒入白酒，密封保存两个月就搞定了，剩下的就交给时间。等待美味生成即可。

五、苹果泡白酒的正确方法

1、第一种方法：苹果切碎与冰糖拌匀放入容器中，再倒入白酒（需要高度白酒，最好是40-50度的白酒），注意不装装满，大约装到容器的3/4处即可，每天排一下气，一般7天左右即可饮用了。

2、第二种方法苹果切碎加冰糖加白酒大火加热煮沸后放凉即可过滤饮用，倒入玻璃器皿中冰箱冷藏储存3-4天口感更好。

六、苹果泡酒的最佳方法是哪种

1、苹果1000克，柠檬1个，砂糖200克，白酒1800毫升。

2、(1)、选取酸味较重的苹果，带皮洗净，用干布擦干水分，切成月牙形，每个苹果可适当切成6～8块。

3、切记果核(苹果种)不要扔掉，要一起放入容器中。

4、(2)、柠檬的作用是防止苹果变色和增加酸味，去皮后切成片状。

5、(3)、将苹果和柠檬放入容器中，加入砂糖和白酒密封保存。

6、(4)、3个月后将苹果和柠檬取出，酒用布过滤后移装到另一容器中。

七、怎样自制苹果酒

1、把准备好的苹果洗净，擦干水分，再用塑料袋包起来，放入到冰箱中冷冻三天以后取出。

2、把苹果取出以后把它用切碎，如果怕麻烦，也可以用搅拌机进行搅制，但是加工过程中需要加入适量的清水。

3、把弄碎以后的苹果放入到塑料桶中，再加入五千克清水，上层盖上干净的棉布，放在温暖的地方发酵。

4、发酵大约需要一星期，但是发酵过程中，需要每天搅动一次，不会发酵效果会不理想。

5、发酵好以后用棉布进行过滤，得到苹果汁，再加入白糖，另外把柠檬需要加工成柠檬汁，与白糖一起放入到苹果汁。

6、密封起来，过两三天就能看到里面有气泡出现，等汽泡大量出现又消失以后，再进行二次过滤，得到苹果酒，放在瓶子中密封起到，过一星期就能饮用，存放的时候越长，苹果酒的口感就越诱人。

好了，关于苹果酒最简单的酿制方法和自制苹果酒的正确方法与详细步骤的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！