大家好!我们将深入探讨烟酒质量标准及其相关知识点,帮助大家更好地理解酒水执行标准的重要性。以下内容将详细解析白酒、瓜干酒、烧酒等不同酒类的执行标准,并阐述酒类执行标准与法律规定之间的关系。
一、白酒Q/QNX0006S一2023:纯粮固态法酿造的标准
标注为0006S的白酒,是指采用纯粮固态法酿造的白酒企业标准。在这种标准下,白酒的原料包括水、高粱、小麦、大麦、大米、玉米等,原料配料足以证明该标准下的白酒是纯粮食酿造的。
二、酒类执行标准数字的含义
1. 执行GB/T20822标准:该标准全称为GB/T20822,是指白酒固液法工艺的执行标准。
2. 执行GB/T10781标准:此标号代表三种香型的白酒,分别是清香型、酱香型、米香型。这些香型均为纯粮酒。
三、瓜干酒临沂45度:企业标准与口感特点
瓜干酒临沂45度的执行标准为企业标准,而非国家标准。其特点是闻香清幽,泡水后的地瓜干清香扑鼻,入口柔和细腻,感受不到酒精的刺激感。
四、酒的标准号GB的含义
1. GB/T10781.1:代表固态法浓香型白酒标准。
2. GBT10781-2006:固态法白酒的执行标准,采用纯粹粮食为原料。
3. GBT20822-2077:固液结合法白酒的执行标准,由一部分粮食酒和一部分酒精酒组成。
4. GBT20821-2007:纯酒精酒的执行标准,说明该酒完全由酒精勾兑而成。
五、酒类执行标准与类型
1. 纯粮食酒:固态法白酒,执行标准为GB/T10781,包括浓香型、清香型、酱香型等。
2. 酒精勾兑酒:由粮食酒和酒精勾兑而成,执行标准为GB/T20822。
3. 液态法白酒:无粮食酒,由食用香精和食用酒精勾兑而成,执行标准为GB/T20821。
六、烧酒标准
烧酒是指在酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒。日本烧酒因其独特的风味而闻名于世。烧酒按酒兑法分为甲类和乙类,其中甲类烧酒度数在36度以下,乙类烧酒度数在45度以下。
七、酒的执行标准与法律规定
酒的执行标准是指酒类产品必须符合一定的质量要求和生产标准,包括原料选择、生产工艺、包装标识等方面。法律规定则涉及酒类产品的生产、销售、消费等方面,旨在保障公众的健康和权益。
通过以上内容的详细解析,相信大家对烟酒质量标准及其执行标准有了更深入的了解。希望这些知识点能对大家有所帮助。
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