九江双蒸酒：广东米香白酒的历史、特点与品鉴

九江双蒸酒，作为广东特产的米香白酒，拥有超过200年的酿造历史，深受广东及周边地区消费者的喜爱。本文将详细介绍九江双蒸酒的种类、度数、酿造工艺、价格以及适合人群，帮助大家更好地了解这款传统名酒。

九江双蒸酒的品种与度数

九江双蒸酒主要有大九、出口九、传统九等几种，其中度数分为低度（29.5-31度）和高度（53度）两种。低度酒口感绵甜爽净，米香清纯；高度酒则豉香纯正，清雅醇和。

九江双蒸酒的酿造工艺

九江双蒸酒以大米为原料，选用本地桑树根水，经过饼丸制曲、蒸饭拌料、发酵蒸馏、斋酒酝浸、勾兑品评等程序酿造而成。其独特的“双蒸”工艺，即用首次蒸得的酒再倒入同量的酵饭中重蒸，使酒香更浓。

九江双蒸酒的价格与适合人群

九江双蒸酒价格亲民，一瓶610ml的酒不到20元。其口感绵甜细腻，不上头，适合大众饮用。无论是朋友聚餐还是家庭聚会，九江双蒸酒都是不错的选择。

九江双蒸酒的特点与历史

九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇特产，中国国家地理标志产品，南海九江“三宝”之一。其传统酿造技艺入选省级非物质文化遗产。九江双蒸酒始创于清朝道光初年，距今已有近200年的历史。两个世纪以来，九江双蒸酒逐渐形成了独特的酿造技艺，具有“玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽”的独特风格。

九江双蒸酒的购买渠道

九江双蒸酒在超市、酒类专卖店等渠道均有销售。消费者还可以通过线上电商平台购买。

九江双蒸酒作为一款具有悠久历史和独特风味的传统名酒，深受消费者喜爱。其亲民的价格、优质的口感以及丰富的文化内涵，使其成为酒类市场的一颗璀璨明珠。希望本文能帮助大家更好地了解九江双蒸酒，为您的饮酒生活增添一份美好。